【先週水曜日】
本格手打てつ家 (豊橋)
↓ざる…コレ、めちゃくちゃ美味かったなぁ。国産100%。今週のは、愛媛県産チクゴイズミ。
とにかく小麦の香り、甘みがしっかり感じられて、ウマいうどんでした。かなり気に入った。
↓かしわ天
↓冷かけきしめん
てつ家さん、最近はその都度小麦粉を変えて打っているようで、毎回行くのが楽しみです。毎週でも行きたいくらい。ごちそうさまでした。
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